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Vignoble & Vinification

Tarifs (pdf)

 

2004
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Couleur
Très belle teinte grenat aux reflets violines. Robe scintillante et limpide.
Belle présentation.
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Nez

Franc, complexe.
Notes de fruits rouges mûrs (framboise, bigarreau, groseille) très légèrement réglissés, évoluant vers des nuances épicées (gingembre, cannelle) et très finement toastées (moka) l'ensemble soutenu par un boisé très équilibré.
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Bouche

Dès l'attaque, le vin est dense, net, gras. Evolution sur une bonne structure tannique sans pour cela être massive.
Les tanins sont fins et délicats et commencent à se lier.
Volume de bouche satisfaisant et sans lourdeur.
Après une légère aération la bouche est le reflet fidèle du nez avec des raisins toujours aussi présents et une harmonie des épices.
Très bon équilibre.
Finale longue, savoureuse, avec des nuances vanillées qui prolongent agréablement la fin de bouche (preuve d'un bel élevage).
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Synthèse
Bon vin. Tout en finesse et délicatesse. A boire dans les 6 ans.
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  Château La Clotte • 33330 Saint-Emilion • Tél. 05 57 24 66 85 • e-mail : contact@chateaulaclotte.com